Medewerker catering: restaurant en banqueting

Intro

Als cateringmedewerker (restaurant en banqueting) verzorg jij eten en drinken voor onze collega's bij Amsterdam UMC, locatie VUmc. Interesse? Solliciteer direct!

Wat ga je doen?

Dagelijks verzorgen jij en je collega's voor onze restaurantbezoekers een heerlijke lunch in ons personeelsrestaurant. Samen met je collega's zorg jij voor onder andere de inrichting van de counter, adviseer je onze collega's en soms bezoekers, geef je uitleg bij zelfgemaakte soepen, gerechten en belegde broodjes en houd je controle bij onze selfservice kassa's. Op andere dagen bestaat je taak uit banquetingwerkzaamheden waar je de zalen "zet" of wellicht een receptie of evenement verzorgt. Multitasken is voor jou een tweede natuur.

Het recept voor een cateringmedewerker Amsterdam UMC

• Warm welkom geven als hét visitekaartje van ons restaurant het Plein of bij onze banqueting afdeling;
• Collega's blij maken met heerlijk eten en drinken (counter werkzaamheden);
• Of gastheer of gastvrouw zijn bij evenement of receptie; 
• Uitvoeren van kassa controle werkzaamheden bij de selfservice kassa;
• Flexibel inspelen op de dynamiek van de dag;
• De locatie keurig achterlaten voor de volgende dag.

Diensten

De diensten zijn van maandag tot en met vrijdag in het restaurant en van maandag tot en met zaterdag bij de banqueting. Je wordt vier dagen per week voor 8 uur per dag ingeroosterd. Het kan ook zijn dat je een evenement in de avond of in het weekend moet verzorgen. Wij verwachten hierin flexibiliteit van jou.

Wat neem je mee?

Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?

Gastvrijheid zit in jouw DNA en je hebt bij voorkeur ervaring binnen de hospitality. Je houdt van lekker eten en drinken en krijgt energie van andere mensen. Je houdt wel van een praatje. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het leuk om samen met je collega's onze collega's en bezoekers elke dag te verassen met een lekkere lunch of een uitstekende kop koffie. Daarnaast heb je:

• Tenminste een jaar werkervaring in de horeca, restaurants, hotels, of vergelijkbaar.
• Je bent flexibel in het uitvoeren van verschillende werkzaamheden, maar ook qua werktijden.
• Je bent stressbestendig en weet prioriteiten te stellen.
• Met het oog op de voedselveiligheid is het belangrijk dat je zorgvuldig en hygiënisch werkt. Je hebt kennis van de HACCP richtlijnen.
• Je bent een echte teamplayer, maar kunt ook goed zelfstandig werken.
• Ervaring is noodzakelijk, maar enthousiast en leergierig zijn, is ook belangrijk.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden.
• Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal en een beetje Engels is een pre.

Wat bieden we jou?

• Een jaarcontract met uitzicht op een vast contract.
• Inschaling in salarisschaal 3: €2.651 tot € 3.187 bruto bij een fulltime dienstverband (afhankelijk van opleiding en ervaring). Daarnaast ontvang je 8,3% eindejaarsuitkering. Bereken hier jouw netto salaris.
• Vakantie-uren: 190,4 uur per jaar bij een fulltime dienstverband en mogelijkheid om uren bij te sparen.
• Pensioenopbouw bij het ABP, waarvan wij 70% van de premie betalen.
• Bij 7 km of meer (enkele reis) 100% OV-vergoeding en bij eigen vervoer €0,18 per km tot maximaal 40 km enkele reis.
• Kom je liever lopend of op de fiets? Maak gebruik van onze goede fietsregeling. Je ontvangt een vergoeding à €0,18 per km.
• Gratis en onbeperkt toegang tot scholingen van onder andere GoodHabitz in onze leeromgeving.
• Een actieve personeelsvereniging én Jong Amsterdam UMC vereniging, die beide leuke (sportieve) activiteiten en evenementen organiseren.

Waar ga je werken?

Werken in een team is voor jou een tweede natuur. Wij werken nauw samen met de centrale keuken waar wij dagelijks verse maaltijden voor patiënten en voor personeel bereiden. De keuken is onderdeel van een intern logistiek voedingsproces.

Het personeelsrestaurant, de banqueting en patientenvoeding vallen onder het cluster Zorgondersteuning, onderdeel van de  Facilitaire dienst van het Amsterdam UMC.

Kandidaten zullen doorlopend uitgenodigd worden voor een gesprek en de vacature zal sluiten wanneer er een geschikte kandidaat gevonden is.

Na de eerste ronde van gesprekken is er de mogelijkheid voor een meeloopdag.

Heb je nog vragen? Voor inhoudelijke informatie kun je terecht bij Ahmed Mechati, teamleider Restaurant en Banqueting, via 06 8357 8968 of a.mechati@amsterdamumc.nl. Je kunt Ahmed bereiken tussen 7.00 uur en 15.00 uur.

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure kun je terecht bij Rhiannon Sandfort, recruitmentadviseur, via r.e.sandfort@amsterdamumc.nl.

Een referentiecheck en screening kunnen onderdeel zijn van de procedure. Lees hier wat dit inhoudt. Kom je bij ons in dienst, dan vragen we een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag). 

Interne kandidaten krijgen, bij gelijke geschiktheid, voorrang op externe kandidaten.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.